Po restauracjach, które serwują lokalne potrawy oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, czyli apetycznego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości produktów, które skonstruują postument kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to koszty i nieodzowność skrupulatnego przestrzegania tradycyjnych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Dlatego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak oraz na całym globie istnieje dużo najróżniejszych restauracji, barów i kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego globu tak, by każdy mógł dopasować coś słusznie do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie istnieją jedynie w Polsce. restaurants main market square krakow
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Istnieją również osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz niezwykle sporadycznie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest bardzo właściwy oraz każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę zwolenników.

Zobacz filmik